很多唐朝诗人的作品中都出现过“葡萄酒”。
比如诗人王翰写过一首专门的《葡萄酒》：“揉碎含霜黑水晶，春波滟滟煖霞生。甘浆细挹红泉溜，浅沫轻浮绛雪明。”王翰在诗中详细描述了葡萄酒的模样，揉碎的葡萄像覆盖一层霜的黑水晶，春初的江水在晚霞下波光粼粼。甘甜的浆液像红色的泉水一样流出，微微的浮沫像初冬的霜降一样。
诗仙李白也喜欢喝葡萄酒，他在《对酒》中说：“葡萄酒、金叵罗，吴姬十五细马驮。”“金叵罗”是一种金制的口大扁形酒杯，十分珍贵，将葡萄美酒和金叵罗放在一起衬托出了葡萄酒的名贵，也从侧面反映了葡萄酒虽然受到了唐朝人的欢迎，但在当时还应该属于贵族饮品。白居易也喜欢喝葡萄酒，他曾经说过：“羌管吹杨柳，燕姬酌蒲萄。”
唐朝的葡萄，既是广受人们喜爱的水果，也能成为人们餐桌上的美酒，同时也有着美好的寓意。唐朝人喜欢葡萄，而且还把葡萄作为一种纹饰，唐朝的许多纺织物、金银器以及陶瓷上都能看到葡萄的身影，唐朝的葡萄纹还演化出了独特的寓意：因为葡萄的枝蔓连绵不断，所以也就象征着生生不息。
不过，葡萄在中国虽受欢迎，但受限于技术水平，很长的时间里葡萄与葡萄酒仍然颇为珍贵，且后来酿造工艺走了下坡路。作为我国葡萄酒领军企业，长城葡萄酒承担了开启中国葡萄酒业新纪元的历史重任。1978年，《干白葡萄酒新工艺的研究》被确定为轻工业部的重点科研项目，当年，长城干白葡萄酒试制成功，一举打破了国内 “半汁、甜型”为主导的葡萄酒市场格局，迈出了中国现代葡萄酒工业化、国际化、标准化的第一步。
2020 年 ，长城葡萄酒在CMB 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中获得大金奖，这一“典型的东方美酒”的魅力再次得到了验证。之后的时间里，长城频频亮相重要场合，它与国宴紧紧地联系在一起，成为招待外国领导人的用酒，“长城始于国宴、成就国宴”这一掷地有声的话语，被越来越多的人士所熟知。
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>>长城葡萄酒在国宴上的高光时刻<<
1986 年长城牌干白葡萄酒被定为国宴用酒，从这一年开始，中国民航国际航班、外交部供应处及驻外使馆都用长城牌干白葡萄酒招待客人，长城葡萄酒更成为英国女王伊丽莎白二世访华国宴用酒。
作为 2008 年北京奥运会唯一指定葡萄酒，长城葡萄酒作为国宴用酒出现在奥运开幕欢迎晚宴之上，代表中国款待世界。
2009 年3 月，长城葡萄酒首次成为博鳌亚洲论坛会议用酒。
2009 年11 月，长城桑干成为美国前总统奥巴马访华国宴用酒。
2014 全年，长城葡萄酒成为 APEC 官方指定产品，亮相系列国宴。
2014 年5 月，长城桑干成为上海亚信峰会国宴用酒。
2015 年11 月，长城葡萄酒成为德国总理默克尔、法国前总统奥朗德访华国宴用酒。
2017 年4 月 19 日- 20 日， 2017 年金砖国家就业工作组第一次会议召开。欢迎晚宴上，长城五星干红、长城桑干酒庄雷司令干白等中国佳酿作为大会官方指定葡萄酒，以醇美芬芳款待各国贵宾。
2017 年11 月 9 日，特朗普访华招待晚宴在人民大会堂举行，长城葡萄酒旗下长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿干红、长城桑干酒庄西拉干红、长城桑干酒庄雷司令干白、长城云漠酒庄贵人香干白、长城桑干酒庄传统法起泡酒等明星佳酿亮相。
2018 年1 月 9 日，长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿干红 2009 与长城桑干酒庄雷司令干白 2015 两款佳酿亮相法国总统马克龙招待晚宴。1 月 31 日，长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿干红 2009 与长城桑干酒庄雷司令干白 2015 两款佳酿亮相英国首相特蕾莎·梅招待晚宴。5 月 24 日，长城桑干酒庄西拉干红、雷司令干白两款葡萄酒亮相德国总理安格拉⋅ 默克尔访华的招待国宴。
2018 年9 月 3 日-4 日，长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿 2009 赤霞珠干红葡萄酒和长城桑干酒庄雷司令干白葡萄酒 2015 亮相 2018 中非合作论坛晚宴，长城五星赤霞珠干红葡萄酒亮相中非 CEO 高层对话会午宴。
2019 年1 月 8 日，长城桑干酒庄首席酿酒师 2012 赤霞珠干红葡萄酒和长城桑干酒庄雷司令 2015 干白葡萄酒荣登朝鲜劳动党委员长、国务委员会委员长金正恩来访中国的国宴。
2019 年1 月 22 日，长城桑干酒庄葡萄酒、长城五星葡萄酒荣耀亮相 2019 年冬季达沃斯论坛期间首次召开的中外企业交流会。
2019 年3 月 26 日-29 日，以“共同命运，共同行动，共同发展”为主题的 2019 年博鳌亚洲论坛开幕，长城葡萄酒第十一次亮相博鳌亚洲论坛。
2021 年4 月 26 日，长城葡萄作为 2021 上海合作组织国际投资贸易博览会指定用酒亮相欢迎晚宴。
2021 年10 月 17 日，长城五星作为官方指定品牌，亮相 2021 欧亚经济论坛欢迎晚宴，以中国味道，款待八方来客，四海宾朋，收获了在场众多中外来宾的好评。
